| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 芹菜猪肉云吞热量/卡路里1334千卡 | |||

1、肉多成肉泥,放盐,葱花油,花椒油,香油,鸡蛋一个、料酒、花椒粉,糖,酱油,姜沫适量,拌匀,超一个方向搅拌上劲。

2、芹菜水焯过自然放凉,切碎

3、将芹菜里的水分挤到肉馅里,剩下的芹菜放少许酱油,盐调味。

4、肉馅搅拌至芹菜汁完全吸收,肉上劲,加入调味的芹菜

5、搅拌均匀

6、买来的混沌皮,3块钱的就够了。

7、一角上放些馅

8、卷起,封口出沾些水,折起捏紧。

9、可以多做些冻起来备用
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、补虚等功效;可与扁豆、菠萝、银耳搭配;与红螺、海螺、海虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热解毒、开胃等功效;可与粳米、菜花、芋头搭配;与河蚬、牡蛎、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与羊排、荠菜、洋葱搭配;与甲鱼 、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1