| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 红酒炖梨热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡,相当于刷牙98分钟消耗的热量120 | |||||
1、梨洗净，削皮去心后，切成块状，放入炖盅。
2、往盅内加入冰糖、桂皮，倒入红酒没过食材。
3、大火炖开后，以小火炖2小时。
4、把食材和红酒搅拌均匀，然后继续炖8小时后，即可食用。
5、由于梨肉易烂，炖好后须用陶瓷的厚汤匙掏出炖盅，万不可用铁匙！吃不完的可装入玻璃瓶里，待完全冷却后，盖紧放入雪柜收藏。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、润肺清燥、治疗高血压等功效；可与冰糖、芝麻、银耳搭配；与鹅肉、大闸蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
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