| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 马蹄包菜卷热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡,相当于郑多燕减肥操130分钟消耗的热量360 | |||||
1、马蹄洗净削皮备用
2、马蹄切成丁放入猪肉沫中，放入生姜沫，淀粉，盐，鸡精，小葱拌匀
3、包菜洗净后放入开水中烫软
4、去除菜梗放入馅料
5、先卷两边再对折，再卷就好了
6、卷好的马蹄卷
7、小葱开水中烫下，在卷好的马蹄卷中间打结，放入锅中蒸5分钟，吃之前还要根据个人的喜好搭配一些蘸汁，这样才会更美味。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、促进生长发育等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效；可与木耳、西红柿、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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