| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 珍珠疙瘩面热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于伸展操111分钟消耗的热量150 | |||||
1、小米加水开火，水开煮10分钟，尝一下，米粒没有硬芯就可以了。
2、把小米汤滤掉（米汤里都是精华不要浪费哦），小米控掉多余的汤水。漏网下不滴汤就可以了。
3、把控好的小米倒面粉里，用筷子迅速拌匀。
4、拌到小米均匀裹好面粉，就可以了。
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、养血、滋阴等功效；可与桂圆、红枣、猪心搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
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