| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 668千卡 | 167千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 椰奶鸡汤热量/卡路里1208千卡 | |||
1、鸡肉去皮切3厘米块,口蘑切成片,小西红柿对半切开;
2、香茅洗净切菱形块,用刀拍散,干葱切丝,辣椒切段;
3、锅内下入处理好主料和除鱼露以外的调料以及水;
4、盖好锅盖,启动【炖煮?清炖鸡】(【S?Assorted Stew】)功能,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后,撒入鱼露,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚损、补虚健胃等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、油菜搭配;与鲤鱼、大蒜、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防便秘、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有降血脂、抗癌、清热解毒等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与绿豆、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有除臭、促消化、祛风除湿等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效;
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