| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 鲍汁伊面热量/卡路里62千卡 | |||

1、伊面用热水烫软,捞出备用;

2、青椒、胡萝卜一同切丝;

3、锅内倒油,放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水;

4、盖好锅盖,启动【干锅】功能;

5、待烹饪结束后,放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、益肝健胃等功效;可与北极虾、基围虾、虾搭配;与蜂蜜、菠菜、白酒相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、增加食欲、促消化等功效;
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