| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 艳菜热量/卡路里393千卡 | |||

1、胡萝卜去皮 干豆腐洗好 粉丝烫软即可

2、豆腐切丝

3、胡萝卜切丝

4、鸡汤烧开 放入 胡萝卜丝 干豆腐丝 胡萝卜丝 变色即可 粉丝放在碗中 依次盐胡椒粉盐 撒葱花
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与狗肉、黄豆、菠菜搭配;与山楂干、山楂、茄子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、聪耳、健脾等功效;可与菠菜搭配;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
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