| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 揪片子炒面热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡,相当于拉筋777分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面
2、过5分钟再揉
3、准备香菇，洋葱
4、葱姜蒜，辣皮子，西红柿
5、油白菜
6、面擀成厚片，切成若干条，醒会再捏薄片
7、下好的面再放凉水激下
8、下锅煮面（7.8）返了
9、先炒好菜再放激好的面，大功告成！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防癌、祛雀斑等功效；可与芥蓝、圆白菜、鲫鱼搭配；与河蚌、冰棍、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、抗癌、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、猪骨、玉米搭配；与虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与草鱼、木瓜、薏米搭配；与鸽肉、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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