| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 51千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 黄豆芽抹茶炝锅面条热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡,相当于拉筋313分钟消耗的热量150 | |||||
1、200克面粉加5克抹茶粉、80克水和成面团后盖保鲜膜饧20分钟
2、饧好的面团用压面机反复压几遍，压成光滑的面片
3、再压成面条
4、葱花切好、黄豆芽择洗干净
5、炒锅倒少许油放葱花炒出香味
6、接着放黄豆芽翻炒
7、炒大约1分钟左右
8、加生抽调味，倒适量水烧开
9、水开后小火将黄豆芽煮至软烂时放入面条（没有全部放入）
10、将面条煮熟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、补气养血、美容护发等功效；可与韭菜、猪肚、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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