| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1188千卡 | 125千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1519克 | 牛肉面热量/卡路里2707千卡 | |||

1、先来炖牛肉。准备:葱姜蒜(葱切段、姜切片)、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料等

2、牛肉切小块,放锅焯一下,水中放一点料酒,去除杂味等。

3、清洗干净,放炖锅内。

4、放盐、葱姜蒜等备好的调料。

5、也可放几个鸡蛋,放浸过牛肉的适量水,插电,根据自己锅具掌握时间。

6、这是炖好的牛肉。

7、油菜洗干净

8、备一些细面条

9、放一点炖牛肉汤,加一点清水。水开煮熟面条和油菜。

10、捞出面条,把牛肉和油菜、鸡蛋码碗里。舀勺牛肉汤开吃。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、化痰息风、强筋壮骨等功效;可与茄子、黄豆芽、西兰花搭配;与韭菜、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆、牡蛎 、干辣椒搭配;与茶叶、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1