| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 蚂蚁上树热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于汽车打蜡56分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料
2、预处理
3、将薯粉用冷水泡半小时
4、将薯粉丝用开水煮开，再将薯粉丝泡在冷水
5、将五花肉煸出油脂
6、放入适量的豆瓣酱，小火将酱腥味煸炒掉
7、煸熟酱料
8、倒入开水
9、将处理好的薯粉丝倒入，小火炖开，大火收汁
10、出锅
11、撒上小葱花
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、紫菜、南瓜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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