| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 海鲜烧麦热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于打牌162分钟消耗的热量90 | |||||
1、和面，面稍微软一点，和好后放一旁醒半个小时。
2、将大葱，胡萝卜，黑木耳，红椒切碎。
3、鸡蛋3个，摊鸡蛋饼，摊好后也切成丁。
4、把蟹棒放微波炉转1mins，这样的话好切，也切成丁。
5、将馅放在一块，加入盐，老抽，生抽，香油还有白胡椒粉，加一点点糖，搅拌均匀。
6、擀皮，和擀饺子皮一样，大小随自己的喜爱哈。
7、在面皮中间放馅，不要贪多，也不要太少，和包包子一样，只是最后1/3的口不捏就好了。
8、蒸锅中加水，烧开后放上烧麦，蒸10mins，当当当，出锅了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促进消化等功效；可与鲈鱼、西瓜、西兰花搭配；与茼蒿、山药、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与羊排、桂圆、基围虾搭配；与地瓜、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有消除水肿、补骨添髓、滋肝阴等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、延缓衰老、减肥等功效；可与枣、竹笋、枣（鲜）搭配；与红螺 、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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