| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 黄油曲奇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于堵缝隙16分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油称量好放到一边软化
2、加入糖粉开始打发
3、打发到稍微变浅，糖被吸收
4、然后加入砂糖继续打发
5、一直到颜色明显变浅了为止
6、分次加入鸡蛋液
7、打发均匀
8、打好的样子，颜色明显很浅，很松软
9、筛入低筋面粉
10、刮刀拌匀
11、放到裱花袋里面
12、在烤盘上面挤出各种花型，上下火中层，170度15分钟即可~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与明虾、桂圆肉、北极虾搭配；与豆奶、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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