| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 番茄肉酱面热量/卡路里156千卡 | |||

1、洋葱切碎备用

2、番茄切丁后打成酱

3、超市买的肉糜用料酒和盐味精腌5分钟然后烧热锅子不用放油直接炒熟肉糜。到肉有点焦香。肉糜有点肥肉所以不用放油。

4、倒入洋葱丁和肉末一起炒到洋葱出香味

5、倒入打好的新鲜番茄酱大炒匀。开小火炖。要不停的搅动防止底部糊掉

6、倒入纯牛奶适量。按个人口味也可以不放

7、加入一片芝士。超市有的卖

8、最后适量的倒点成品番茄酱使味道更浓郁。新鲜番茄酱味道比较清爽。加入盐调味 适当加点黑胡椒调味。也可以不加。小火炖的时间大概10分钟。番茄肉酱稠稠的就好关火了

9、番茄肉酱装到大碗里

10、意大利面煮好沥干装盘。吃的时候按喜好加番茄肉酱
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、预防高血压、祛雀斑等功效;可与黄鱼、西葫芦、豆腐搭配;与地瓜、猪肝、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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