| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 78千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 紫洋葱炒黄豆芽热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于转呼啦圈26分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：紫洋葱（已清洗）、黄豆芽（已清洗）
2、将紫洋葱放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的黄豆芽翻炒一下。
4、接着，合入切好的紫洋葱翻炒翻炒至断生。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅装盘。
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有促进消化、杀菌、促消化等功效；可与大蒜、猪骨、排骨搭配；与皮皮虾、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、抗疲劳、治疗高血压等功效；可与榨菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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