| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 肉末梅干菜热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡,相当于做饭164分钟消耗的热量150 | |||||
1、梅干菜用清水浸泡4-6小时，然后反复冲洗，洗去盐分；
2、辣椒和榨菜一同切粒；
3、锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；
4、盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补虚等功效；可与扁豆、莲藕、牡蛎搭配；与百合、首乌、明虾相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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