| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 冰糖银耳雪梨热量/卡路里730千卡 | |||

1、原料图

2、将银耳泡发

3、将雪梨切块,红枣洗净放入砂锅中,加入银耳和淹没食材的水,大火煮开后转小火炖约40分钟后加入冰糖再炖20分钟即可
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、提高免疫力、降血压等功效;可与板栗、大葱、黑豆搭配;与黄瓜、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、生津、强精等功效;可与黑木耳、青鱼、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、利尿通便、抗癌等功效;可与蜂蜜、芝麻、百合搭配;与猪肉、白开水、柿子相克,同食可能会引起不适;
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