| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1323千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 630千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 马芬蛋糕热量/卡路里3039千卡 | |||

1、黄油隔温水融化待用

2、全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

3、加入融化的黄油,打至黄油融和

4、加入牛奶打至融合

5、过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

6、把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可

7、把蛋糕送去预热好温度上下火160度,烘烤半小时即可

8、出炉咯,香喷喷

9、切开看里面组织
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与青椒、荠菜、小米面搭配;与鹅蛋、味精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、润肠等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与红糖、钙粉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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