肉丝塌棵菜的热量和减肥功效

1、这是塌棵菜，也叫苔菜，很大一棵，像一朵花；

2、去掉老叶和根部，浸泡后清洗干净；

3、锅里放水烧开，水里放少许的盐，放入塌棵菜焯水；

4、稍微煮一会捞出；

5、猪肉切丝；

6、用生抽、料酒、干淀粉抓匀；

7、炒锅放适量的油，放入葱花爆出香味；

8、放入肉丝；

9、快速翻炒至变色；

10、放入焯水后的塌棵菜；

11、翻炒均匀，稍微炒一会，放适量的盐调味，即可起锅。