| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 栗子 | 克 | 185千卡 | 185千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 栗子马芬热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于开车114分钟消耗的热量150 | |||||
1、熟栗子去皮
2、切成细小的碎粒
3、用细筛网慢慢磨成粉末，这个过程耗时较多
4、过筛中
5、满满一碗的栗子粉
6、软化黄油，准备好砂糖，鸡蛋打散
7、将砂糖放入软化的黄油中，用打蛋器打发至蓬松状态
8、将栗子粉倒入打发后的黄油中
9、继续用打蛋器打发，可能会溅，慢慢来
10、打发后
11、将蛋液分四次放入，每次都需用打蛋器充分打发后再放入下一次
12、四次加蛋打发后
13、加入牛奶用刮刀攉匀，后面就不用打蛋器了
14、将低粉和泡打粉筛入
15、用刮刀拌匀
16、盛入模具中，2/3满，200度上下火烤15分钟，有巧克力豆的也可以放几个
17、成功！不是很甜，有栗香味
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有延年益寿、抗衰老、滋补等功效；可与大白菜、枣、白菜搭配；与牛腩、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与羊排、苋菜、桂圆搭配；与牛奶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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