| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 笔管鱼 | 克 | 374千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 笔管黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于踩水118分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、锅中放油烧热，放入姜
3、黄瓜放入翻炒
4、添水，放入笔管鱼，放盐调味
5、水烧开后打入鸡蛋花，放味精即可出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、海虾搭配；与糖精、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
笔管鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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