| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 224千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 火龙果酸奶戚风热量/卡路里385千卡 | |||

1、装备好所需要的食材

2、鸡蛋分清蛋黄与蛋白,蛋黄与玉米油混合均匀

3、加入酸奶搅拌均匀

4、再倒入蛋糕粉(这个蛋糕粉很细腻可以不用过筛)

5、用刮板切拌成细腻可流动的面糊

6、蔓越莓干用酸奶泡一下至软

7、蛋清分两次加入白糖打至硬性发泡

8、取一半的蛋白泡与蛋黄糊混合

9、混合好的面糊直接倒入剩下的蛋白中

10、切拌成细腻的蛋糕糊

11、分小份原味面糊加两滴斑斓香油拌成绿色的

12、原味蛋糕糊倒入蛋糕模底部,撒蔓越莓干

13、绿色蛋糕糊倒在上面,摔几下模具并抹平表面

14、烤箱提前150度预热,烤盘放倒数二层,蛋糕模放在上面开烤

15、烤45分钟完成(我原来的烤箱温度偏高35分钟左右即可而且这得加盖锡纸要不容易糊顶,这个完全可按上**况来判断)

16、取出倒扣和凉后脱模

17、装饰好后切开看看,非常细腻

18、内部组织好棒
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与百合、羊排、荠菜搭配;与糖精、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、保护肠胃、明目等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1