| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 生啫花蟹热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于钓鱼170分钟消耗的热量180 | |||||
1、花蟹去壳，除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗，剁成4块，蟹壳从中间斩开
2、葱、姜同切片，鸡蛋搅成蛋液备用；
3、用调料（除鸡蛋和油）将处理好的花蟹腌制15分钟左右；
4、锅内倒油，将腌制花蟹用的葱、姜取出，铺在锅底，花蟹蘸蛋液码放在上面；
5、盖好锅盖，启动【生啫】功能；
6、待烹饪程序结束后，用铲子轻搅出锅即可。
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有预防高血压、解结散血、补骨添髓等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、土豆、桑葚相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效；可与辣椒、西红柿、丝瓜搭配；与甲鱼 、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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