| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 猪肉脯热量/卡路里2198千卡 | |||
 热量2198千卡,相当于露营879分钟消耗的热量150 | |||||
1、用绞肉机将猪肉搅拌至细腻
2、在猪肉馅内加入白糖
3、加入2大勺料酒
4、加入鸡精粉、盐和老抽
5、慢慢分次加入清水，顺着一个方向使劲搅，再加入白芝麻，搅拌均匀
6、在锡纸放上已经调好味的猪肉馅，用勺子的背面稍微摊开一下
7、再在上面铺上一层保鲜膜，用擀面杖擀压，擀得越薄越好
8、擀好之后将锡纸移至烤盘，将保鲜膜揭去
9、表面刷上一层蜂蜜就可以放进烤箱开烤了，烤箱200度预热10分钟后，将其放入，先是用180度烤10分钟（烘烤的时间和温度仅作参考）
10、取出后，用另一张锡纸盖在上面，将其反过来，揭去锡纸
11、另一面也刷一层蜂蜜，撒上芝麻，放回烤箱180度烤8分钟，烤至两面的水份都烤干了，均烤成金黄色，即可出炉
12、冷却后剪成合适的大小即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；可与黑木耳、圆白菜、大白菜搭配；与甘草、鹌鹑、红螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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