| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 蔓越莓酸奶纸杯蛋糕热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于转呼啦圈24分钟消耗的热量300 | |||||
1、蔓越莓干切碎。
2、加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。
3、鸡蛋蛋清蛋黄分离。
4、一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。
5、加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。
6、拌好蛋黄糊待用。
7、蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。
8、打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。
9、蛋糕糊倒入纸杯七分满。
10、入预热的烤箱170度上下火30分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、青椒、桂圆搭配；与茶叶、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、帮助消化、调解血液等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、预防便秘、养颜等功效；
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