| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 300千卡 | 81千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 273千卡 | 390千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 123千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 家常香芋汤热量/卡路里696千卡 | |||

1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐

2、将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。

4、随后,合入咸肉和油豆腐翻炒一下。

5、接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。

6、然后,合入切好的油菜蕻翻动一下煮开,煮至油菜蕻断生。

7、最后,加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味翻匀,即成。
香芋的热量81千卡(每100克);具有散积理气、促进消化、补中益气等功效;可与芹菜、粳米、猪肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补钙、止消渴等功效;可与山楂、大蒜、大白菜搭配;与海虾、杏、豆类相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解热毒、降低胆固醇、清热润燥等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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