| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 番茄金针骨汤热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于电工28分钟消耗的热量180 | |||||
1、把猪脊骨泡一泡洗去血水。
2、切好姜和葱。
3、加入猪脊骨，锅里多放些水。
4、锅将开时，表面有很多浮沫。把它去除干净。
5、去掉浮沫，加入姜和葱，大火烧5分钟后，转小火。
6、准备好金针菇和番茄。
7、骨汤炖好之后，加入金针菇和番茄。
8、加入盐调味即可。
9、装碗。
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、防癌、祛雀斑等功效；可与茭白、黄鱼、西葫芦搭配；与皮皮虾、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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