| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼干 | 克 | 287千卡 | 287千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 墨鱼猪手汤热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于打猎60分钟消耗的热量300 | |||||
1、墨鱼干清水涨发12小时，猪手剔去余毛，剁成8块；
2、处理好的猪手和脊骨凉水下锅焯10分钟，捞出后洗净血沫备用；
3、锅内放入处理好的主料、调料（除盐外）和水；
4、盖好锅盖，启动【大骨汤】功能；
5、待烹饪结束，撒入盐，将锅内食材搅拌均匀即可食用。
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有壮阳、益血补肾、健胃理气等功效；可与韭菜、芹菜、木瓜搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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