| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 沙琪玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于现代舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋、糖和面，醒发20分钟。
2、擀成薄片。
3、切成细面条。
4、切好的面条过油，炸制表面硬实，快速捞出。
5、炒锅洗净放糖，水，蜂蜜，糖桂花熬制起泡。
6、将糖浆倒入炸好的面条中，搅拌，放入容器将拌好的面条压实，撒上椰丝，待凉透切块。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、桂圆肉、小米搭配；与红薯、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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