| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 馅饼热量/卡路里1803千卡 | |||
1、五花肉洗净切片后,放入煎锅煎至期变成油渣,用搅拌机打成馅。
2、将油渣放入少量的植物油、葱花、生抽、五香粉,搅匀备用。
3、温水中加入5酵母溶化开,倒入面粉中和成软面团,和好后放在温暖处发酵至2倍大。

4、发好的面排气,擀平,铺平馅料。

5、卷起捏严。

6、用刀切成大小相等的面团。

7、向包包子一样将二头捏紧成圆形。

8、压扁,擀成圆形饼状。

9、锅内刷油,放入饼煎至两面金黄即可。

10、因为是卷起的,所以有多层,很香哟。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补肾养血、润肌肤等功效;可与山楂、萝卜、洋葱搭配;与香菜、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
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