| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 肉末萝卜丝热量/卡路里458千卡 | |||

1、准备食材:萝卜、豆腐泡、肉末、蒜瓣。

2、萝卜去皮洗净。

3、萝卜切成丝,豆腐泡对半切开、肉末加少许盐、鸡粉搅拌腌制片刻,蒜瓣去皮拍碎。

4、热锅,倒适量食用油,下蒜蓉、肉末爆香。

5、倒进萝卜丝翻炒片刻。

6、加上豆腐泡。

7、翻炒均匀。

8、倒进半碗清水,翻炒均匀,遮上锅盖煮至食材软烂。

9、调入盐、少许白糖。

10、调入鲍鱼汁,翻炒均匀即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、增加食欲、利尿等功效;可与豆腐、油豆腐、糙米搭配;与黑木耳、枇杷、桃子相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、生津液等功效;可与南瓜、紫菜、圆茄子搭配;与百合、海虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、健脾胃、保护肝功能等功效;可与莴笋、马齿苋、火腿搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1