| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大料 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 2千卡 | 34千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 干锅羊蝎子热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于排舞7分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料
2、羊蝎子骨冷水下锅，将血水焯干净
3、看到血沫了吧
4、处理好的羊蝎子骨进行初步炒制
5、将处理好的羊蝎子骨放到压力锅里压制25分钟
6、将辅料炒好
7、准备好干锅
8、一起放入干锅炖制5分钟即可
9、来个特写吧
大料的热量195千卡（每100克）；具有健胃、增加白细胞、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、补元阳、温通血脉等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、减肥、促进消化等功效；可与猪肝、羊肉、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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