青红椒焖冬瓜的热量/卡路里_青红椒焖冬瓜的做法

1、冬瓜去皮切小块备用，青红椒切小圈，姜切丝。
2、锅內先不放油，开小火，把切好的辣椒放入锅内干煸出香味！
3、闻到香味后，转大火，放入切丝的姜，再倒入适量油。
4、油热后加进切小片的冬瓜，放好盐，跟辣椒翻炒均匀后盖上锅盖焖（不要加水焖，因为冬瓜本身水份多，焖的过程会出很多水，可以保持不烧焦），大概8分钟左右，中间可开盖翻一下菜。
5、调入鸡精、酱油再翻炒均匀即可装碟。香辣十足，汤汁都是相当鲜辣！
6、我这个人是连锅底都不放过，装点饭入锅伴炒一下，美味炒饭！

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消渴、清热解暑等功效；可与芦笋、银鱼、绿豆芽搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、开胃消食等功效；可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、活血驱寒、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

青红椒焖冬瓜的热量和减肥功效