| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 鲅鱼水饺热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于推举20分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲅鱼去头去稽
2、从中片开
3、用小勺子将鱼肉刮下来，尽量剔除肉里的筋（去腥）。
4、用筷子顺一个方向搅拌，或用刀剁。边搅或边剁时一点点的添加花椒水。
5、韭菜切小粒
6、先放猪油和香油，搅匀；放韭菜，搅匀；放调味料，搅匀。
7、包成的饺子，很好吃！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、益肝健胃等功效；可与豆芽、猪血、墨鱼搭配；与蜂蜜、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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