| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 23千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 泡菜牛蛙热量/卡路里491千卡 | |||

1、食材:牛蛙(已洗净)、泡菜、姜片、葱段

2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着,加适量的韩式辣椒酱。

7、加适量的清水。

8、煮开至熟。

9、然后,合入泡菜翻炒翻炒。

10、最后,搁入葱段。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、调味炒匀,即可。

14、出锅装盘。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心安神、解毒、滋补等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循、预防便秘、治疗便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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