| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 辣白菜炒饭热量/卡路里455千卡 | |||

1、准备所需原料:米饭

2、必不可少的辣白菜

3、准备鸡蛋、西兰花、紫甘蓝、木耳(蔬菜可根据手边的食材随意更换)

4、沸水焯烫一下西兰花、紫甘蓝

5、过一下冷水,沥水备用

6、我这些木耳是提前泡发沸水焯烫过的

7、锅内放油,烧热

8、放入辣白菜

9、放入剩米饭翻炒均匀

10、鸡蛋打散,摊成蛋饼

11、用喜欢的模具刻出花型,同蔬菜一起点缀在盘中

12、一盘令你食欲大开的辣白菜炒饭就做得了。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、通血脉、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有除烦解渴、促进消化、通利肠胃等功效;可与奶酪、鲤鱼、蛋黄搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效;可与丝瓜、苋菜、西红柿搭配;与牛奶、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与紫菜、虾米、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、防癌、益气等功效;可与海蜇头、芦荟、草鱼搭配;与麦冬、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
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