| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 奶酪焗香菇热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于读书442分钟消耗的热量78 | |||||
1、香菇洗净，去蒂，把圆的那头切平。
2、打入鹌鹑蛋。
3、蒸锅水开后，蒸4分钟，大火哦。
4、蒸好后拿出，撒上芝士奶酪碎，放锡纸上，烤箱200度中层6分钟。
5、吃时可根据自己口味加番茄酱或直接吃也好香的。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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