| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊血 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒血块热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于单板滑雪45分钟消耗的热量378 | |||||
1、把血块焯一下
2、过流动的水
3、爆炒葱姜辣椒
4、倒入血块快速翻炒
5、出锅前加入味精
羊血的热量57千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有续筋接骨、止血、活血祛淤等功效；
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