| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 清炒金针菇热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于排球8分钟消耗的热量480 | |||||
1、金针菇去掉老根，洗净；青椒切丝
2、锅里放油，油热后放进青椒翻炒，待青椒变软后放入金针菇翻炒
3、加入适量水，大火烧开，放入盐，酱油调味
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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