| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 干烧青椒胡萝卜片热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于吃东西43分钟消耗的热量90 | |||||
1、备青椒和胡萝卜。
2、青椒切丝，胡萝卜切片。
3、烧油放进胡萝卜片炒匀，
4、炒片刻，
5、放进辣椒，
6、放点盐，
7、炒熟，
8、出锅时淋上生抽提味即成。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促消化等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、比目鱼搭配；与西红柿、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与兔肉、包菜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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