| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 烧豆腐热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于刮胡子433分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备豆腐1块，肉酱，葱姜蒜
2、豆腐切块，过开水去腥
3、锅中放少量油，烧热放入葱姜蒜爆香
4、放入豆腐，加入蚝油生抽
5、放入三勺肉酱
6、小火将豆腐烧成金黄色，淋上香油即成
7、美味的烧豆腐，十分钟搞定！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降血脂、清洁肠胃等功效；可与比目鱼 、羊肉、草鱼搭配；与葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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