| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 腊肉焖饭热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡,相当于写作业1063分钟消耗的热量108 | |||||
1、腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。
2、盛出切成小块。
3、豆角洗净切成段。
4、大米淘洗干净用水泡30分钟。
5、把豆角放在电饭锅的底层铺平。
6、然后再放上一半腊肉铺平。
7、再把大米放在腊肉上面铺平。
8、再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。
9、盖盖，按下煮饭档开始焖饭
10、等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促消化、除烦渴等功效；可与荷叶、白果、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、温补、益气健脾等功效；可与鸡肉、绿豆、木耳搭配；
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