海带结烧肉的热量和减肥功效

1、主料：盐渍海带结250克、五花肉500克配料：葱、姜、蒜、干红辣椒各适量调料：花生油适量、花椒10粒、大料1个、冰糖5块、鱼酿酱油2大勺、红烧酱油5大勺、盐3小勺、料酒3大勺

2、盐渍海带结洗净后，用清水泡发4-5小时备用

3、五花肉切麻将大小块状备用、锅中烧水，将五花肉冷水下锅进行焯烫

4、五花肉焯烫好后捞出将表面杂沫冲洗干净

5、微压力锅中加入适量的花生油，将葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料入锅煸炒、作料炒香后，将焯烫好的五花肉块倒入锅中大火炒制；

6、炒制片刻后依次加入冰糖5块、鱼酿酱油2大勺、红烧酱油5大勺继续翻炒

7、炒制五花肉块外皮焦黄时冲入开水，水要没过五花肉块

8、盖上微压力锅盖，将档位调至压力档，上气后转中火压制20分钟

9、20分钟后打开锅盖，将海带结放入锅中中火再炖制20分钟，再加入盐3小勺、料酒3大勺调味

10、炖制汤汁浓稠时，转大火收汁即可