| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 274克 | 爱心核桃曲奇热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡,相当于爬泳200分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油室温融化，加入糖粉，用打蛋器打至发白
2、分成加入打散的鸡蛋，搅打均匀
3、将低粉、抹茶粉和泡打粉混合筛入碗中，用刮刀拌匀
4、装入裱花袋
5、将面糊在烤盘上挤出心形
6、将核桃切碎，装饰在面糊表面，放入烤箱，160度烤10分钟，用余火再烘10分钟即可
7、装入保鲜袋，防止回潮。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有消炎杀菌、净化血液、补虚强体等功效；可与阿胶、鳝鱼、芝麻搭配；与白酒、野鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、去酒毒、解盐卤毒等功效；
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