| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 32千卡 | 22千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 雪菜虾肉炒蘑菇热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于宗教舞12分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材：白灼虾、蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）
2、将白灼虾剥壳取肉，待用。
3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。
4、将已清洗好的雪菜放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒一下。
6、接着，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
7、然后，合入剥好的虾肉翻炒一下。
8、最后，加适量的盐。
9、调味炒匀，即可。
10、出锅装盘。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、促消化、镇咳等功效；可与木瓜、鲫鱼、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有温中利气、明目利膈、解毒消肿等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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