| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 番茄丝瓜肉骨汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于走路18分钟消耗的热量390 | |||||
1、猪骨洗净入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净
2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块
3、番茄洗净切块
4、起油锅,放入番茄翻炒出汤汁,转小火,捡出番茄皮(可先去皮)
5、放入猪骨,姜,料酒,加水没过猪骨,大火烧开,转小火炖煮2个钟头左右
6、放入丝瓜,中火煮1刻钟左右,关火前放适量盐即可
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、健胃消食等功效；可与菜花、芹菜、圆白菜搭配；与地瓜、鲇鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血解毒、通经活络、活血等功效；可与基围虾、鸡肉、排骨搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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