| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 绿豆饼热量/卡路里1157千卡 | |||

1、准备食材 绿豆是提前煮好的 加糖用勺子碾碎

2、两块饼干粘薄薄一层面粉夹入适量绿豆馅

3、夹好绿豆馅的再面粉里滚一圈

4、多做几个 放好备用 油锅加入油烧至七层热

5、裹一层鸡蛋液 放油锅里正反面各炸一分钟 至金黄色

6、捞出沥干油 晾凉即可食用
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通经脉、保护肾脏、抑制荨麻疹等功效;可与豇豆、百合、大米搭配;与狗肉、圣女果、紫米相克,同食可能会引起不适;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效;可与海虾、基围虾、小米搭配;与豆浆、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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