| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 青椒炒豆腐干热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于划艇87分钟消耗的热量210 | |||||
1、把豆腐干、青椒切丁，葱切碎。
2、起锅热油，爆香葱花后，放入豆腐干。烹入生抽。
3、翻炒均匀。加适量清水。烧开后，小火煨制1—2分钟。
4、放入青椒。翻炒均匀，加盐、味精调味。
5、淋入水淀粉，勾薄芡。
6、芡汁糊化后，即可关火。
7、出锅装盘，即可上桌。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、降血糖等功效；可与鸡蛋、鸡翅、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、补脾益胃、解热毒等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
