| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 酒香蔓越莓饼干热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于太极拳282分钟消耗的热量240 | |||||
1、蔓越莓干，提前一个小时用自制的米酒浸泡。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。
2、加入一个蛋黄，搅拌均匀
3、倒入蔓越莓干和米酒。
4、筛入低筋面粉
5、加入玉米淀粉，搅拌均匀
6、搅拌均匀，成为面团。
7、用饼干模具，将面团整形。并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
8、冻硬好的的方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。上下火，165度，中层，约15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、化淤、滋补等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、调味等功效；
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