| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜拌青笋热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于操作13分钟消耗的热量180 | |||||
1、将胡萝卜、青笋分别洗净，切成细丝。
2、葱切葱花备用。
3、锅内倒水，烧开后放入胡萝卜丝和青笋丝焯水，捞出，用凉开水过凉后放入盘中。
4、放入盐和味精拌匀。
5、锅内倒油烧热，放入葱花炒香，做成葱花油。
6、一道可口小凉菜做好了。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与香菇、狗肉、绿豆芽搭配；与醋、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
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